ตลาดนัดสีเขียว จังหวัดสุรินทร์ เริ่มก่อตั้งโดยการส่งเสริมการผลิตในรูปแบบปลอดสารพิษ ปลอดสารเคมีและเกษตรอินทรีย์  ด้วยความร่วมมือจากภาครัฐและเอกชน ภายในจังหวัดสุรินทร์ จากการให้ความสำคัญ ตระหนักและ ใส่ใจของผู้ผลิตและผู้บริโภคในเรื่องของการรักสุขภาพ โดยตลาดเริ่มก่อตั้ง ตั้งแต่ ปี 2546  ได้รับการส่งเสริมและสนับสนุนเรื่อยมาจนพื้นที่ตลาด มีขนาดใหญ่ขึ้น  มีสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่มีมาตรฐานรับรอง อาทิ ข้าวสารหอมมะลิสุรินทร์ พืช ผัก ผลไม้ ตามฤดูกาล อาหาร ขนมพื้นเมือง ฯลฯ อีกทั้งบริเวณใกล้เคียงยังมีสินค้าชนิดอื่นๆ มาจำหน่ายอีกด้วย เช่นผ้าไหมสุรินทร์ เครื่องเงิน ผลิตภัณฑ์จากช้าง อาหารสำเร็จรูป  และสินค้าอื่นๆ อีกมากมาย  นักท่องเที่ยวหากเดินทางมาท่องเที่ยวในวันเสาร์นอกจากจะได้สัมผัสวิถีชีวิตของชาวสุรินทร์ ได้กินอาหารพื้นเมือง และได้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของชุมชนที่ตลาดนัดสีเขียว จนอิ่มท้องแล้ว ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ ของจังหวัดอาทิ การไป เคารพสักการะ ขอพรที่วัดบูรพาราม  และอนุสาวรีย์พ่อเมืองคนแรก ก่อนเดินทางต่อไปยังหมู่บ้านตากลาง หมู่บ้านช้างที่ใหญ่ที่สุดของโลก เพื่อไปชมการแสดงของช้างที่น่ารักและแสนรู้