ตลาดริมทางถนนไก่ย่างเขาสวนกวาง
ประวัติความเป็นมา
เมื่อปีพุทธศักราช 2498 ไก่ย่างเขาสวนกวางเกิดจากชุมชนเล็กๆ ของคนในหมู่บ้านทางพาด ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นในการค้าขายไก่ย่างเขาสวนกวางควบคู่ไปกับข้าวเหนียวนึ่งเท่านั้นการทำไก่ย่างขาย เมื่อก่อนก็ไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยากเหมือนอาหารปิ้งทั่วๆไปจากชาวบ้านกลุ่มเล็กๆที่เริ่มจากการขายตำสถานนีเขาสวนกวาง เมื่อขายดีก็มีคนขายไก่ย่างเพิ่มมากขึ้น ทำให้เริ่มมีการ
กระจายกันตามแหล่งต่างๆ ตามเส้นทางที่มีรถยนต์ผ่าน คือ ถนนมิตรภาพบ้านทางพาด อำเภอเขาสวนกวางในปัจจุบัน ซึ่งแต่ก่อน เป็นทางลูกรัง แต่ปัจจุบันการคมนาคมสะดวกและเป็นเส้นทางหลัก
ในการเดินทางของผู้คนจากเดิมที่เคยขายไก่ย่างบนรถยนต์โดยสารประจำทาง ปัจจุบันก็เปิดเป็นร้านค้าที่จำหน่ายไก่ย่างอยู่จำนวนมาก ทำให้ไก่ย่างและข้าวเหนียวได้รับความนิยม ซึ่งเป็นอาหารที่ทานง่ายสะดวก รวดเร็วเหมาะกับคน เดินทางทำให้ขายดี จึงมีการเปลี่ยนจากกขายเป็นชิ้นมาเป็นขายไก่ทั้งตัว และมีการปรับปรุงพัฒนา รูปแบบกการคีบการย่างไก่ให้ดูโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์สืบมาจนถึงปัจจุบัน
ข้อมูลทั่วไป
ก่อตั้งเมื่อ :
19 กันยายน 2567
ได้รับการส่งเสริมเมื่อ :
19 กันยายน 2567
วันเปิดทำการ :
จันทร์, อังคาร, พุธ, พฤหัสบดี, ศุกร์, เสาร์, อาทิตย์
เวลาเปิดทำการ :
07.00-20.00
กรมการค้าภายใน ขอส่งแรงใจให้ทหารแนวหน้าที่กำลังปกป้องอธิปไตยผืนแผ่นดินไทย และพี่น้องชาวไทย ขอให้ปลอดภัย
